油水混合真空油炸机的优势有哪些?

作者:油炸机
发表时间:2018-11-20
导读:油水混合真空油炸机的优势有哪些?大约从3、4年前真空油炸机的市场就迅速的发展了起来,成为了现在食品加工行业不可缺少的设备,由于采用的真空油炸技术可以节省油的使用,降低食品加工成本,它的使用不仅在相关部门,在大街小巷或者普通家庭中也经常可以见到它的身影,真空油炸机采用的技术越来越先进,最重要的技术就是真空油炸机的油水混合了
  油水混合真空油炸机的优势有哪些?大约从3、4年前真空油炸机的市场就迅速的发展了起来,成为了现在食品加工行业不可缺少的设备,由于采用的真空油炸技术可以节省油的使用,降低食品加工成本,它的使用不仅在相关部门,在大街小巷或者普通家庭中也经常可以见到它的身影,真空油炸机采用的技术越来越先进,最重要的技术就是真空油炸机的油水混合了,那么油水混合真空油炸机的优势在哪里呢?下面就听一听昊东油炸机厂家技术人员来给我们讲讲真空油炸机油水混合的优势有哪些!
真空油炸机图片
  优势一、多用:该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作用油始终保持纯净,可同时炸制多种食物,一机多用。

  优势二、提质:该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。

  优势三、节油:该工艺采取油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。经我司新式真空油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定,过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g,而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g,其结果远小于国标,延长炸油使用周期,减少浪费。经试验测得,油水混合真空油炸机比传统真空油炸机节油50%以上。

  优势四、健康:该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。

  优势五、环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3,而我司生产油水混合自动调温真空油炸机为1.96mg/m3,为普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保。

  优势六、节能:独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。

  以上就是昊东真空油炸机厂家技术员整理的有关油水混合真空油炸机的六大优势,当然还有其它的方面可能我们没有涉及到,如果大家想到了可以给我们留言或者拨打我们热线电话,昊东真空油炸机厂家一直专注油炸设备的研发与生产,想采购真空油炸机的客户可以联系我们的在线客服!

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