油炸机加工红薯丸子的方法流程是什么?

作者:油炸机
发表时间:2018-12-27
导读:油炸机加工红薯丸子的方法流程是什么?红薯丸子相信大家不陌生了,面包甜点店里都有,外表暗红色,非常的好吃,我们一般吃的都是油炸红薯丸子,是商家通过油炸机加工的,油炸机是大型的油炸机器,近几年随着油炸食品的热销
  油炸机加工红薯丸子的方法流程是什么?红薯丸子相信大家不陌生了,面包甜点店里都有,外表暗红色,非常的好吃,我们一般吃的都是油炸红薯丸子,是商家通过油炸机加工的,油炸机是大型的油炸机器,近几年随着油炸食品的热销,油炸机行业迎来了它的春天,油炸机的性能良好,受人们的欢迎,可以炸制各种食材,那么大家知道油炸机油炸红薯丸子的方法和流程是什么吗?昊东油炸机厂家小编给大家整理了一下,大家可以学习一下。

  油炸机图片

油炸机图片

    一、原料配方
  
    红薯250g,面粉250g,奶粉40g,白糖50g,食用油(实耗约100g)
  
    二、制作方法
  
    把红薯洗净去皮,切成绿豆大小的粒,奶粉用适量温开水化开。红薯粒中加入面粉、白糖、倒入奶汁,加适量水和匀成略软的面团。油炸机中炸油烧至六成热时,将面团挤成直径为2cm的丸子下入,浸炸至熟且呈金黄色(或深黄色时)捞出沥油,装盘即可。
  
    三、制作要点
  
    红薯和面粉的比例要恰当,红薯少,成品不能突出风味,面粉少,则黏性差,不易和成团。另红薯丸子软硬要适中,油温要控制在六成热,高则外焦糊里夹生,低则易粘连,影响形状。
  

  如果大家想在家庭中制作油炸红薯丸子可以按照上面的流程进行操作,作为商家或者企业大批量的生产油炸红薯丸子的话就需要采购油炸机或者油炸流水线设备了,昊东油炸机厂家小编也提醒大家一定要选择有实力的厂家和高质量的油炸机设备。

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