油炸机安装以及使用注意事项

作者:油炸机
发表时间:2018-11-12
导读:油炸机安装以及使用注意事项!油炸机的安装一般都是由油炸机厂家直接负责的,用户在采购之后由厂家负责上门进行安装,即使这样我们也应该了解油炸机的安装流程和使用过程中的注意事项。油炸机采用了目前现金的油水混合油炸工艺和独特的中置加热方式结合精确的分区微电脑温度控制系统,既提高油炸制品的质量,又降低了生产成本
  油炸机安装以及使用注意事项!油炸机的安装一般都是由油炸机厂家直接负责的,用户在采购之后由厂家负责上门进行安装,即使这样我们也应该了解油炸机的安装流程和使用过程中的注意事项。油炸机采用了目前现金的油水混合油炸工艺和独特的中置加热方式结合精确的分区微电脑温度控制系统,既提高油炸制品的质量,又降低了生产成本。油炸机的油炸技术已经日趋成熟,为了大家能够吃到更美味的食品,我们会继续提升油炸机的油炸技术。为了保证油炸机的后期正常使用,前期必须对油炸机进行正确的安装,那么怎么对油炸机进行正确安装呢?下面跟随昊东油炸机小编先来看一下!
油炸机成型图
  1.油炸机接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。

  2.把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好,开始往油炸机里灌水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工放渣口放出。

  3.安装好油泵和油炸流水线的连接管道,检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后,把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内,然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进油炸锅(油放到离油锅笊篱15厘米高即可),把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。

  4.开始点火,用干柴点燃后加煤(采用7000大卡热量以上的无烟煤),(350W-550W鼓风机),开始小风量燃烧,油温达到165-180℃时,鼓风机全风量进风。

  5.检查油炸机仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边,温度控制显示屏正常,把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度(130-190℃)。(两块温控表数据同等)

  6.油炸机温度显示到达130-190℃时开始少量下料油炸,第一次需少量下料,第二回多下料。
油炸机图片
  以上就是油炸机的安装过程,接下来我们再来看一下油炸机在使用时应该注意的事项!

  1、严格按照油炸机电路原理图接线,外壳必须接地,主电源线前段必须另接漏断路器,严禁带电接触电器元件。

  2、通电前必须向油炸机内加水、加油,以免烧坏加热管。

  3、工作过程中切勿往油炸机内加水,油温高于80℃切勿更换内部水。

  4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。

  5、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,加热管必须浸入介质中才能工作。

  6、工作过程中,如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾,务必注意以免被溢出的高温油烫伤。

  7、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水,防止益油现象的发生。

  8、油炸机设定温度要低于230℃,当操作者离开时一定要切断电源。

  9、油炸机至少每月保养一次,加热管要及时清除表面的污染物。

  以上就是由昊东油炸机厂家为您提供的全自动油炸机的安装和操作注意事项,如果您还有什么不明白的地方欢迎您随时拨打我们的服务热线,我们会安排工作人员进行一对一的服务培训。

油炸机厂家联系电话:13011660333

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